小面早,中,晚都可以来一碗,因为物美价廉成为了大家的一致选择,也是因为小面的利润高,很多人都愿意去开小面馆。选址不对也会导致创业失败,今天给大家分析开面馆不适合开在哪些地方。
1. 不成熟的商圈,商圈人流量少,人口数量在1200以下不建议开面馆,没有流量很难有生意;
2. 要登楼梯的面馆相比于一楼的店铺人流量要少很多,所以小面馆尽量是选择一楼的门面,更能让顾客注意到;
3. 如果你准备开的店旁边,有一家有几年时间的老店,而他家的味道比你家好,尽量不要去那里开店,除非是你的味道超过他;
4. 竞争对手多的地段,开小面馆的多了,市场已经饱和;
5. 不选择多次转手的门面,说明此地段不好,生意难做;
6. 不要选择偏远地方,虽然成本是低,但是人流量少;
7. 店面不规则慎选,这种门面利用率低;
有人说酒香不怕巷子深,但是开店还是要掌握技巧,根据面馆的定位,打造自己的特色,占领更大的市场。选择一个适合的店面可以达到事半功倍的效果。