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连锁门店体系搭建(如何搭建连锁门店运营流程和体系)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2023-04-29 16:26:44作者:YD166手机阅读>>

简单总结下5T架构:

首先,搭建训练组织,确定组织架构、职能、队伍如何建设,有什么管理制度、标准流程。

其次,是讲师课程开发,如何规划、流程是怎样、怎样开展PK活动以及如何进行验收去保证课程的质量。

然后,如何进行训练实施,有什么样的方式、形成哪些工具手册;再者,如何对训练的进行评估考核。

最后,训练体系是根据企业的发展而发展的,需要不断的升级1.0、2.0、3.0......

3.以执行为导向的督导系统

督导体系是连锁体系三大支柱之一,其依据连锁店营运模式、标准、利用专业方法进行监督、控制和评估,并在督导总部的统一指挥下由专业的督导人员贯彻执行。

连锁门店体系搭建,如何搭建连锁门店运营流程和体系(5)

贯标实施的四个核心:

  1. 知不知?(标准的学习和转训)
  2. 会不会?(标准的理解)
  3. 做不做?(标准的执行)
  4. 好不好?(标准的坚持)

督导岗位是对企业连锁门店的工作,进行监督指导、提升连锁店综合运营能力、增进信息周转与交流、提升并维护连锁门店服务形象统一性的服务组织。

标准化督导系统定制流程:

第一步:成立督导部,组织人员。(连锁初期也是一人多岗,可以培训人员负责)。

第二步:定规则制度,赏罚分明。(如果检查出有人没做到给予批评,做到了给予奖励。)

第三步:进店检查实施,检查细节,应该检查哪方面(检查方式也有多种:声控,驻店,巡店,神秘顾客,第三方等)。

第四步:找出检查的问题,进行评估考核,打分。

第五步:督导对不好的地方进行整改、优化(店员是不是不知,还是不会,还是不做)。

连锁门店体系搭建,如何搭建连锁门店运营流程和体系(6)

前期来说督导一般都是从:指导为主,监督为辅;到后期逐渐过渡成:监督为主,指导为辅。

在连锁企业的经营系统中,能拥有一套完善的、规范的运营、训练和督导系统,再加上一支与之匹配执行团队,那么就能形成连锁企业的核心竞争力复制的基础。

标准化的形成过程,同时是标准化的过程!

03

标准化手册评估,制作

连锁企业关键手册评估标准,依据职能标准化或者岗位标准化分类,可罗列十到几十本不等,手册的内容与重要性也会因企业内部管理与发展需要有所侧重,一般来说可评比出其中的关键手册出来,重点把握其质量。

关键手册的评估标准可参考以下工具图表:

连锁门店体系搭建,如何搭建连锁门店运营流程和体系(7)

这个是用于界定关键手册的工具表,如注释所言,首先需要把企业总部、分部所有目标手册罗列在横轴与纵轴列,

其次就是比较其重要性,如果横轴项目如“运营”的重要性超过纵轴项目如“展店”,则填2分;如果同样重要,则填1分;如果没有纵轴重要,则填0分。

最后得出分数最高的五本手册则应为其企业的关键手册。

另外打分的“重要性”并不是个人主观印象,是从两方面加以比较,分别是关键业务与核心竞争力。

例如如果横轴项目如“运营”的关键业务与核心竞争力都超过纵轴项目如“展店”,则填2分,如果同样程度,则填1分,如果没有纵轴明显,则填0分。

连锁门店体系搭建,如何搭建连锁门店运营流程和体系(8)

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