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水果店经典营销模式(水果店经营模式和营销方法书)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2023-05-11 11:41:35作者:YD166手机阅读>>

不久前,在某二线城市开水果店的一位赵老板找到蒋老师,寻求营销上的帮助。

赵老板自家有果园,主要生产宜都蜜桔。前些年,赵老板把果园托给了儿子照料,自己开了家水果店。赵老板打理果园是一把好手,但并不懂怎么开店。幸亏自己做了多年的水果行当,定价比别家稍微低一点,水果质量又比较好,所以总是有几个散客来回,可以勉强维持收支平衡。

水果店经典营销模式,水果店经营模式和营销方法书(1)

今年,赵老板的水果店附近开了一家新的果蔬加盟店,抢走了不少赵老板的生意。更加雪上加霜的是,今年的蜜桔产量过剩,收购价低至只有几毛钱一斤。赵老板家的蜜桔批发不出去,只能堆到赵老板的水果店里卖。

这下赵老板可犯了愁。本来店里生意就不好,堆这么多蜜桔,卖5毛钱一斤都鲜有人问津,该怎么办呢?

水果店经典营销模式,水果店经营模式和营销方法书(2)

我得知情况后,迅速分析了赵老板的水果店现存的问题:

1,急需清理库存,尽量回收成本

2,缺乏有效的锁客方法,导致没有老顾客

3,营销存在误区,所以没能把自身的价格优势放大

出于对这几个问题的分析,我提出了一套方案。这套方案不仅在7天内让赵老板清掉了所有滞销的蜜桔,还卖出了3500张会员卡,一举从无人问津的水果店转变成了小有名气的热销水果店。

第一步,引流策略:推出“5元随便拿”活动

我让赵老板去找工厂,定制了2000个手提的帆布袋。袋子容量一般,但是外观很漂亮,印有各式各样的图案,在袋子的边缘处印制上了水果店的名字。

当定制的帆布袋到了之后,我让赵老板在水果店门口搭了个台子,把帆布袋全部挂出去,台子上堆满了蜜桔。赵老板还拉了一个横幅,上面写着:“5元一个袋子,水果随便装,能装多少拿多少。”

水果店经典营销模式,水果店经营模式和营销方法书(3)

这些漂亮的帆布袋和醒目的客户都不断吸引着来往路人的眼球,更有不少的人参与了这个活动。

一个帆布袋最多也就能装两斤蜜桔,但是却源源不断的有人愿意花5元钱买走帆布袋和橘子。一方面,是因为帆布袋确实很好看,哪怕花5元钱买一个帆布袋也是不亏的;另一方面,因为人性使然,人们总是会对这种看似无限制,占了大便宜的活动格外的热衷。

水果店经典营销模式,水果店经营模式和营销方法书(4)

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