说到零售行业,相信许多人都并不陌生,生活上的衣食住行也基本上离不开零售业。而在提及零售业的业态之时,超市是大众对于零售业的普遍印象。
超市是生活中十分常见、甚至是不可缺少的重要形式,超市里面的商品琳琅满目,覆盖了人们生活的方方面面。每个人都有着对柴米油盐酱醋茶的需求,也正是因为如此,所以不管是门店众多的连锁超市,还是24小时便利店,这些营业点的生存都是相对容易的。
然而放眼全国,今天的大超市普遍面临一个相同的窘境,也就是门店冷清,在此情况下,还有很多大超市选择了关门。比如北京中关村家乐福曾经有着“亚洲最大家乐福旗舰店”之称,但在去年,这家经营时间长达18年之久的超市就走到了*的境地。那么,究竟是什么的原因导致现在的超市越来越难做呢?
随着市场经济的不断发展,涌现出来的行业种类越来越多。尤其是在互联网遍天下的今天,各行各业几乎都与互联网有所关联,电商更是成为了拉动经济增长不可或缺的引擎。与此同时,电商也成为了实体经济的最大竞争对手。
网络店铺与实体店铺之间的差别肉眼可见,仅是从经营成本这一个角度来说,网络店铺的优势不言而喻。首先就是房租成本,网络店铺的经营就是虚拟模式,不需要实体形式的门店作为与顾客相联系的媒介,这样一来,最大头的房租成本就忽略不计。
反之看看实体店铺,在房价日益高涨的今天,房租费用也是节节攀升,成为实体店经营作主要的一部分支出。再加上实体店想要获得更好的客流量,选址就需要选在人流相对密集的商业区,而这些区域的租金成本只会更高,大超市的面积本来就比较大,需要承担的租金压力自然不容小觑。
超市的生存根本还是在于盈利,在高房租的前提下,超市经营者的成本就高。如果超市想要维持一定的盈利水平,那么就需要想办法增加收入,而提高超市商品单价无疑就是最直接的办法。但如此就会带来一些问题,即客流量会缩减。
要知道,大多数逛超市的群体都属于普通工薪阶层,这类人的收入本来就有限,在生活开支方面一直都秉持着物美价廉的原则。可想而知,超市相对较高的物价,就会让消费者觉得性价比不够,自然就不愿意前去消费。
更何况,除了房租费用之外,超市在经营过程中需要支付的其他成本并不见的少,比如水电费、人工费、货运费等。久而久之,在没有足够客流光顾时,超市就会变得难以为继,*也成为最终结局。
与超市相类似的实体店铺在经营过程中本就不占成本优势,再加上现在的互联网经济十分发达,与实体经济形成了针锋相对的局面。更重要的是,随着互联网经济的不断发展,电商的新模式层出不穷。
其中,电商超市应该是人们最常接触的电商模式。而说到电商超市,相信没有人不熟悉,尤其是对于当代的年轻人来说,网购贯穿了生活的全部,是不能缺失的生活方式,几乎每天都会与电商超市打交道。
不过,电商超市只是互联网经济的一部分。近些年来,类似于社区团购的购物模式受到了人们的极度青睐,相比于电商超市来说,社区团购的满足了人们足不出户就买到一切生活物资的需求。而且在社区团购的模式下,蔬菜水果等保鲜期有限的商品也能尽可能送到用户手中,从而更好的保证商品的新鲜度。
除了以上所提及的因素之外,超声生意冷清其实也受到了最近几年的大环境影响。一方面,任何行业的发展都脱离不开市场环境提供的氛围,而众所周知,疫情对社会经济造成了强烈的波动,甚至让部分行业一蹶不振。而在如此不景气的环境之下,不管是超市,还是其他行业,其经营势必面临更多的挑战。
另一方面,同样是因为疫情,人们的收入出现缩水,甚至是失去了收入。与此同时,人们生活中需要支付的固定开支不仅没有减少,反而在增加,这就为人们带来了更多的经济压力。在此背景下,许多人可能不得不降低对生活品质的要求,减少不必要的开支,不管是逛超市的频率还是消费力都下降。
总而言之,随着社会背景的不断变化,任何行业都需要做出相应的变革。超市作为传统业态也需要适应新时代,尽管很多超市门店冷清,但并不是说超市就完全没有发展机会,例如在一些经济发达地区,就十分流行智能化的无人超市。而对于其他超市来说,也需要站在消费者的角度来考虑,只有与消费者的需求相迎合,才能获得足够的流量支撑。