在中国古代史上,手工业的发展在世界上长期处于领先地位,推动了中国古代社会经济的发展。
一、中国古代手工业的发展
1、中国古代手工业发展概况
2、手工业技术专著
① 随着春秋战国时期手工业技术的发展,战国时期出现了有关手工业工艺的专著《考工记》,主要记述了齐国官营手工业各工种的设计规范和制造工艺,不但在我国工程技术发展史上有重要地位,在当时世界上也是独一无二的。
② 北宋末年李诫编写的《营造法式》,对建筑材料、结构、式样等都有详细的说明和精致的图样,是我国建筑史上的杰出著作。
③ 明代宋应星的《天工开物》,总结了明代农业、手工业的生产技术,国外称它为“中国17世纪的工艺百科全书”。此外,它还收入了一些外国传来的技术,如倭缎织造法、朝鲜棉布染整法和西洋红夷火炮铸造法等,这表明海外技术不断传入,已经成为人们不可缺少的知识。
二、中国古代手工业发展的特点及变化
手工业是古代中国社会经济的两大支柱之一,手工业生产的进步,直接影响着人类社会的发展。
从古代中国手工业的发展看主要由如下的特点:
第一,农业与手工业的发展紧密结合,但手工业的发展受到农业生产的制约。
第二,官营手工艺、私营手工业和农村家庭手工业三者相互结合,但长期以来官营手工业居支配地位。
第三,唐宋至明朝时期,私营手工业有较大的发展,其规模扩大,技术先进,逐渐处于主导地位,并促进了商业和城市的繁荣。
第四,统治者长期推行重农抑商政策,使手工业的发展具有其落后性;农民遭受残酷的封建剥削,极端贫困,无力从市场上购买手工业品;地主和商人则将剥削所得的钱财用来买田置地,影响了手工业的扩大再生产;同时,封建统治者还严格限制手工业生产的规模。
第五,随着私营手工业规模的扩大,其经营方式也在变化。明朝中后期,在商品经济发达的江南地区,雇佣众多工人的大规模手工作坊和工场日益增多,并从中孕育出了“机户出资,机工出力”、“计日受值”的雇佣劳动关系,资本主义萌芽产生了。清朝前期,在江南和广东地区,具有资本主义萌芽的手工业部门增多,手工工场的规模进一步扩大,资本主义萌芽得到进一步的发展。
三、中国古代手工业的三种主要经营形态
官营手工业、民营手工业和家庭手工业是古代中国手工业的三种主要经营形态。
①官营手工业由政府直接经营,进行集中的大作坊生产,主要生产武器等军用品和供官府、贵族消费的生活用品。它利用国家权力征调最优秀的工匠,控制最好的原料,生产不计成本,产品大多非常精美。
②民营手工业由民间私人经营,主要生产供民间消费的产品。
③家庭手工业是农户的一种副业,产品主要供自己消费和交纳赋税,剩余部分才拿到市场上出售,在中国漫长的自给自足的自然经济时代,家庭手工业占有相当的比重。
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