重庆卤味现在在市面上越来越受欢迎，通常那些生意火爆的店面，有一个共同点，那就是它们的地点都选的很好。今天我们来看看，如果想要开一家新的重庆卤味店，在地点选择上有什么讲究。

首先，重庆卤味店一定要选在人流量大的地方，如果来来往往人太少，这卤味做的再好吃，名声也传播不出去。可以选择在高校园区附近，现在大学生是市场上很大的一个消费主力，学校学生消费能力较高，午餐、晚餐、夜宵皆可做，都有顾客光顾，很多学生也比较喜欢吃卤菜，开在这些地方也能吸引不少学生消费。不过学生消费族群容易受流行趋势改变，因此对于卤味的种类要及时跟上消费趋势，同时对餐饮环境卫生要求比较高。

其次，重庆卤味新店可以选择开在公司旁边，上班族每天都很忙碌工作量也大，下班后很多人都会选择就近解决晚餐，或者作为零食，而且选址在公司旁边的话，能保证人流量不断，如果卤味做的好吃，人们口口相传，还会带动更多消费者前来光顾。

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重庆卤味店还可以选择在市场夜市。重庆卤味有着很悠久的历史，但也有很多人可能没有吃过。夜市里面通常聚集了各种各样的人，包括娱乐、购物、餐饮等等，但同时同行竞争也比较激烈，所以卤味店就更要求有它自己的特色，能够在一众卤味店中脱颖而出。夜市的营业时间都以晚上为主，从下午5点开始至零晨二点，下午主要就是准备材料。

重庆卤味店也可以考虑开在繁华商业街，这里人群密度大，是个不错的选址方向，但是也要考虑到这样的位置寸土寸金,房价非常高，而且并不好找,因此在这样的地方开店需要考虑好自身经济支持知否足够。

开重庆卤味新店该怎么选址？需要考虑许多方面，谨慎规划，更要经营者多方对比进行选择，能够吸引更多的群众。经过上面的简单介绍，大家应该对选址都有了一定了解，有这个意向开新店的朋友们，可以结合自己的实际情况，选择合适自己的地址。

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