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元宵节的日期是几月几日(元宵节是哪天几月几日)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2023-05-21 19:09:36作者:YD166手机阅读>>

正月十五元宵节,是春节之后第一个传统节日,也预示着整个春节进入尾声。当然,在元宵节这天,也是最热闹的时候,有放烟花、猜灯谜、舞龙舞狮,更有吃元宵的美食传统。

元宵节的日期是几月几日,元宵节是哪天几月几日(1)

这天也被称作“天官赐福日”、“上元节”、“小除夕”等,但元宵节这天有不少的习俗和讲究,记得“吃3样忌3样”,预祝新的一年里诸事圆满,家业兴旺人长久。

吃3样

1.吃饺子

俗话说“十五扁、十六圆”,也就有正月十五吃饺子的习俗,饺子外形类似于元宝,有“招财进宝”的寓意,民间常说:“好吃不如饺子”

推荐做法:【小茴香饺子】

1.准备面粉200克,加入食盐2克增加面的筋性,放入半个鸡蛋,用清水和面边倒边搅拌,搅拌至没有干面粉,下手揉成软硬适中的光滑面团,用盘子盖住,密封饧面10分钟。

元宵节的日期是几月几日,元宵节是哪天几月几日(2)

2.准备五花肉馅200克,生姜一块切成姜末,葱白一段切成葱花,和肉馅放在一起,加入食盐1克,鸡粉2克,味精1克,十三香1克,老抽2克提色,蚝油3克提鲜,把刚刚剩下的半个鸡蛋也放在里面,顺着一个打出肉馅的胶质,这样肉馅更容易成团不会松散。

元宵节的日期是几月几日,元宵节是哪天几月几日(3)

3.洗净的小茴香一把切碎。放在肉馅里面搅拌均匀,再淋入香油10克继续拌匀,馅料就调好了,香油能够锁住馅料中的水分,口感更加鲜嫩。

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