一、桑叶

桑叶是桑科植物桑的叶子，主要含有黄酮类成分芦丁、芸香苷、槲皮素等以及甾体皂苷、香豆素类成分、挥发油、生物碱、萜类等，具有抗炎、抗凝血、降血糖、降血压、抗氧化、抗应激反应及抗疲劳等广泛的药理活性。桑叶降血糖的机制可能是其能促进胰岛素β细胞分泌胰岛素。由于其具有广泛的药理活性，人们常常将它泡水代茶喝，方便又快捷。

二、玉米须

玉米须是禾本科植物玉蜀黍的花柱和柱头，主要含有二十一烷、二十九烷、三十六烷、亚油酸乙酯、皂苷、生物碱、氨基酸、多糖等，药理研究发现其具有利尿、降糖、抗肿瘤、抗菌、抗氧化、解热等作用，跟桑叶一样，玉米须也可以泡水代茶喝。

三、苦瓜

苦瓜使我们日常生活中经常使用的蔬菜，它是葫芦科植物苦瓜的果实，是夏天消暑的佳品。研究发现苦瓜具有降血糖作用，它的降血糖物质可能包括了一种生物碱和一种类似胰岛素样化合物。

四、葛根

葛根是豆科植物野葛的根，主要含葛根素、黄豆苷元、黄豆苷等黄酮类成分以及香豆素类成分，药理研究发现其具有解热、改善心肌缺血、抗动脉硬化、抗氧化、降血糖、抗肿瘤及保肝等作用。

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