白宝石草莓(佐贺县)
白草莓的一种,也叫“天使果实”。
来自佐贺县的白宝石草莓,是人工杂交育种的新型草莓(非转基因)。
在种植时期这种草莓很少晒太阳,从而只含有少量花青素,切开来看从里到外都是白色的,但草莓籽呈红色。
一颗白宝石草莓重约50g,体积是一般草莓的三倍大,售价为1080日元一颗!(约67元人民币)
因此有“轻奢草莓”的称号,第一口咬下去能吃到菠萝的味道,然后是非常甜的草莓味,甚至会产生是在吃糖果的错觉。
美人姬(岐阜县)
如果说白宝石草莓是“轻奢草莓”,那这颗“美人姬”则是“草莓中的爱马仕”。
一颗能顶四颗常规草莓的大小,曾经最高卖出5万日元一颗(约3100元人民币),目前也要好几百人民币。
初恋的香味(山梨县)
这名字让我有一种莫名的冲动。
耗费20年才成功研发出世上第一款白色草莓,还有点粉红。白里透红的色泽好似初恋时脸颊上浮现一抹红晕。由于种子入手不易,唯专属契约农场才有种植,产量稀少,价格居高不下。