你们平时喜欢种菜吗？种菜的过程中，一般都是施用什么肥料呢？

众所周知，植物的生长不光是要靠阳光、水分和土壤，如果要想让农作物长得快、长得健壮，而施肥也是必不可少的。尤其是种植的农作物，土地常年种植各种农作物，土壤的肥力逐渐变得贫瘠了，只有经常施肥才能确保农作物长得好。

俗话说得好：庄稼一枝花，全靠粪当家。这是古人传下来的经验，从古至今都是如此，不仅在我国是这样，在国外也是如此。

在过去农民种植庄稼了，更是经常用粪水来施肥，这都是十分常见的。估计在农村长大的朋友们，也都有见过。但是在近些年关于粪水施肥、浇菜却屡屡被人质疑。甚至有些专家也对此做法表示质疑。

于是有越来越多的网友也纷纷表示怀疑：粪水浇菜真的能吃吗？现在明明都已经有化肥了，为何还要用又脏又臭的粪水浇菜呢？

所谓粪水，在农村里也俗称为“大粪”。它主要是指人畜等的排泄物。在过去农村里很多农民养猪，都有一个猪舍，而猪的排泄物就会收集在这个猪舍的粪坑里面。

当时农村有些旱厕，就是和猪舍建在一起的，人的排泄物也会流入到这个粪坑里。

到了夏季的时候，这里更是会散发出难闻的臭味，有些还能看到很多白色的蛆在上面爬行。特别是在晚上的时候，这里更是蚊子满天飞。在当时如果晚上去上厕所，真的会被叮得到处都是包。

所以说粪水又脏又臭，这个也是一个不争的事实。因为本来这些粪水就是人畜的排泄物，里面会有许多的细菌和寄生虫的卵。

如果用它们来浇菜，就会把这些寄生虫或者是细菌也残留在蔬菜上，万一人吃了以后肯定也会因此而出现一些健康隐患。这也是多数人质疑用粪水浇菜的原因所在。粪水这么脏，用它浇菜种菜能吃吗？

但是这些人却对此有误解，就连一些专家也是不太了解。那就是农民并不是用“新鲜的”粪水来浇菜，也就是人畜把粪便排出来以后，就直接把它们浇在了蔬菜上了，而是要先经过一段时间的发酵之后，之后才能浇菜。