监利市位于湖北省中南部，江汉平原南端、洞庭湖北面，因公元222年吴国设卡派官在此“监收鱼稻之利”而得县名。监利的美食有很多，有着中国小龙虾第一县、中国黄鳝特色县、中国黄鳝美食之乡、中国面点师之乡等众多称号，现在我们就一起来看看监利的特色美食吧。

团子

说起监利县“最有特色”的美食，那恐怕就要数“团子”了。先把大米磨成粉然后加热水和成半湿状态，然后做成一个圆形里面包含了每家自己调制的豆腐干丁，瘦肉丁，肥肉丁，梅干菜，辣椒，加上多种香料，约女人拳头大小，再蒸熟，蒸熟后即可食用。团子有很多食用方法，油炸团子、蒸团子、烧团子、炕团子都是普通百姓很喜欢的美食。

锅块

监利人都爱吃这个，现在很多外面都有卖的，都是监利人在做。口味有肉的，有素的，还有甜的，等等口味很多种，用面粉做的，放在火上烤出来的，口感很好。

米糕

小巧玲珑的状元糕，用糯米粉加红糖蒸好，切成小方块，也叫方糕；芳香扑鼻的发糕，在粘米粉上撒放酒曲面，发酵后再蒸熟，蓬松香软，略带酸甜；洁白香滑的挖糕，大块的粘米粉蒸熟后刷一层熬好的红糖糖浆，切成厚薄不一的三角形，也叫切糕，另外还有顶顶糕。

炸胡椒