暖欧包

暖欧包位于广佛交界处的金沙洲，同一条街上，面包店对面就是广州了。身在佛山却服务那么多广州客人，问起他们到底是广州的店还是佛山的店呢？主理人之一的阿怪说“广佛一体了，无分彼此啦”。

阿怪和拍档小王曾经是某大型企业的烘焙部负责人，入行烘焙十多年。去年两人决心创业，为了有大空间同时兼顾成本，将面包店开到了金沙洲上。虽然是广佛交界处，这里早已高楼林立，有诸多成熟社区。

但开店以来他们面对许多意料之外的情形。在这里，人们购买面包的时间集中在晚上，让他们不得不推迟营业时间晚出晚归；人们的口味也并不太接受太纯粹的欧包，于是他们加多了吐司、甜面包、软欧包等品类。

Bread Menu

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还好多年烘焙的经验和技术积累，让他们可以及时调整生产，与社区口味互相适应，最终扎根下来。纯牛奶不加水的特奶猫咪吐司，犹如小奶猫一般又萌又软；高纤核果暖欧包用低盐软欧面包与核桃仁提子融合，南瓜手撕面包使用新鲜南瓜同样亮黄有光泽，白皙的牛奶面包则是用低温发酵工艺制作……再看看比市中心低一大截的价格，真的包如其名，很暖。