西贡远离闹市，偏安新界东南方，拥有连绵起伏的山峰、绵长蜿蜒的海岸线，以及形态各异的岛屿。秀丽山水及宁静环境吸引了很多个性鲜明的小店进驻，为小岛添上浓浓的人文气息。地杰人灵，这里由一山一树以至每个擦肩而过的街坊都有着非一般的神采。

从西贡市中心搭乘快艇，只需15分钟就能到达盐田梓小岛。盐田梓在西贡丰富的客家历史中扮演了重要角色，早在300多年前就已经是个兴旺的客家村落。当时来自广东的客家陈氏家族定居于此，成为岛上首批原居民。家族世代在岛上务农、钓鱼，并开垦盐田以卖盐谋生。但随着盐业逐渐式微，村民陆续迁往市区生活，盐田梓的人口也越来越少。如今，小岛已成为港人周末郊游的好去处。你仍可以在岛上早已荒废的村屋，甚至充满异国情调的教堂，发现过往村民的生活痕迹，而岛上的非物质文化传统也获得了联合国教科文组织的肯定，部分景点正进行保育工程。

盐田梓

盐田梓之所以得名，是因为盐业曾经是岛上的经济支柱，在盐田梓的历史上举足轻重。早期的客家原居民以盐为主要贸易商品，设田晒盐，靠卖盐为生。可惜的是，盐场最终敌不过国际竞争，被市场淘汰了。此后，晒盐场附近的约千名居民纷纷迁往市区，一个个盐田骤变为渔塘。如今，昔日的晒盐场经修复后已恢复原貌并重新投产，虽然目前只作示范用途，但你依然可以购买成品回家当手礼信。