定州十大特产有中山松醪酒、定州鸭梨、定州猪、“鹿牌”辣椒油、砖路豆腐、定州焖子、定州扒糕、定瓷、肠子焖子、手掰肠。定州地处华北平原腹地，河北省中部，定州历史文化悠久，古称中山国，历代都设州置府，是河北省历史文化名城。

1、中山松醪酒

中山松醪酒以黄米为主料，外加三七、党参、杏仁等名贵中药，利用黑龙泉天然矿泉水酿制而成，被誉为“液体蛋糕”，具有一定的保健功效。

2、定州鸭梨

定州鸭梨是河北省定州市的特产，具有个大、皮薄、核小、肉细、酸甜适口、外形美观、耐贮耐运、营养丰富等特点，在国内外市场久负盛名。

3、定州猪

产于河北定州。体型中等，体质结实，发育快，易育种，出肉率高，肉质好，瘦肉多，味鲜美。

4、“鹿牌”辣椒油

“鹿牌”辣椒油定兴的“鹿牌”辣椒油，是以用料讲究，香辣适口，味美奇特著称，很快风靡各地，远近闻名，以物美价廉、货真价实招徕顾客。