4、太同红腐乳。腐乳又称豆腐乳。南安太同红腐乳加工原料是大豆黄酒高粱酒等，豆腐乳既可以直接食用，也可以在烹饪时作为调料使用。因其口感好，营养高，闻起来有股臭，吃起来特别的香味深受喜爱，是一道经久不衰的美味佳肴。南安太同红腐乳：其外表鲜红，质地软嫩细腻，鲜甜芳香。

5、石亭绿茶。又名石亭茶，属条形炒青绿茶。始产于福建南安丰州镇春的莲花峰。现乌石山、石坑、石马山等十几座山间均发展了石亭茶的生产，石亭茶成为馈赠亲友的礼品，闻名海内外。三月底四月初开采，一年可采春、夏、暑、秋茶及冬片五季。春茶芬芳馥郁；夏茶味浓而浊；秋茶清香可口；冬茶味淡而甘。但基本特色为“三香三绿”，即色泽银灰带绿，汤色清澈碧绿，叶底明翠嫩绿，是为集“三绿”之美；滋味醇爽，香气浓郁，似兰花香，又似绿豆及杏仁等香气，誉为“三香”。

6、金淘豆干。南安市金淘镇特产，是南安金淘以其独特的水文气候加上独门配方秘制，远近驰名，畅销闽南地带。其豆干比普通豆干硬，类显黄色，味道较为厚重，存放时间较长是居家旅行送友佳品。金淘豆干咸香爽口，硬中带韧，久放不坏。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。金淘盐卤豆干用纯盐卤点制而成，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏。

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