用料

芦笋 一捆

大蒜 6瓣

葱花 适量

红干辣椒丝 若干

蚝油 1勺

十三香 1g

食盐 1克

做法步骤

步骤 1

就这么一捆

步骤 2

洗净

步骤 3

掰成小段，用刀切也可以

步骤 4

辅料

步骤 5

芦笋焯一下水，加点食用油和食盐

步骤 6

起锅加油，炒香辅料

步骤 7

再下焯好的芦笋，加蚝油，十三香，食盐翻炒几下出锅即可

食材：

芦笋

1把

大蒜

4瓣

油

2勺

盐

1勺

葱花

少许

步骤/方法分步阅读

1

/6

芦笋洗净，掐去头上老、硬的一段。

2

/6

锅里放油烧热。

3

/6

加入大蒜末、葱花爆炒出香味。

4

/6

下入芦笋翻炒。

5

/6

撒适量盐，不停翻炒以免糊锅。

6

/6

芦笋炒软即可。