内蒙古,敖汉小米。敖汉小米产自于内蒙古自治区赤峰市敖汉旗。这里是公认的最适宜优质黍粟生长的黄金纬度,这里种植小米的历史最早可追溯到八千年之前,是世界上种植小米时间最长的地区,被称为“世界小米之乡”。

山东金乡金谷黄小米

19世纪的时候，金乡小米曾被康熙列为贡品，“金谷小米”是马庙镇的特产，在《金乡县志》中曾有记载，米质优异，营养丰富，食之甘美，闻之清香，是难得的滋补佳品，吃过的都知道，金谷小米在熬煮的时候，表面会有一层厚厚的油脂，入口爽滑，不油腻，最高能挑出7层油皮，是谷中珍品，现在的人们注重健康，对饮食方面的要求，也越来越高，金谷小米的市场占有率，也越来越高。