从饮食方面来说,血脂异常的朋友首先应该注意的是控制饮食中胆固醇的摄入。虽然饮食中摄入的脂肪和胆固醇,都不是被直接吸收入血转化为血脂的,但控制饮食中的胆固醇摄入,特别是饱和脂肪和反式脂肪等不健康脂质的摄入,对于加强血脂控制,特别是甘油三酯水平,会有比较显著的效果。少吃加工肉制品,少吃高温加工的脂质,少喝奶茶,少吃动物油脂,做好这些方面,都能够有助于通过饮食加强血脂控制。
低糖饮食是高血脂患者值得注意的另一个方面。过多的糖分摄入,不但会升高血糖水平,肝糖元如果贮存不了,同样也会转化为甘油三酯,进一步升高血脂水平,影响血脂代谢。因此,注意低糖饮食,控制饮食中摄入的糖,也是控制血脂的重要饮食注意事项。特别是一些饮料中富含的糖,一定要特别注意。
控制饮酒也是加强血脂控制的重要方面,特别是有甘油三酯高问题的朋友,应该注意戒饮烈性酒。
高血脂患者饮食方面,除了要注意做好上述几个方面的改进以外,还应该注意多吃富含膳食纤维的蔬菜,水果注意直接吃,不要榨汁,坚果,深海鱼肉中都富含健康的不饱和脂肪酸,有助于改善血脂代谢,另外,优质蛋白的摄入对于升高“好胆固醇”高密度脂蛋白胆固醇,也有一定的益处,应该注意合理补充。
高尿酸痛风患者的饮食宜忌高尿酸和痛风的关系,其实很简单,高尿酸是血液中尿酸超标的一种生理指标异常问题,而痛风是由于高尿酸导致尿酸盐沉积与关节部位引发的以疼痛为特征的炎性反应。对于有高尿酸痛风问题的朋友,想要控制好血尿酸水平,减少痛风发作几率,控制饮食就是非常重要的方面。
饮食中摄入的嘌呤,会在体内转化为尿酸,这种外源性的摄入对血尿酸的总影响虽然只有四分之一左右,但如果已经有高尿酸问题的朋友,注意控制高嘌呤饮食的摄入,就是控制尿酸的一个重要方面。贝类海鲜,动物内脏,浓汤等都是富含嘌呤的食材,虽然鲜美但还是应该尽量少吃。
酒精和果糖的摄入,也应该注意控制。酒精会影响嘌呤的代谢,影响尿酸的排泄,是升高尿酸,引发痛风的重要因素,高尿酸痛风患者应该严格限制饮酒,避免一次性大量饮酒;果糖是一种糖分,过量摄入后,会影响体内的磷酸腺苷的转化代谢,进而导致内源性尿酸产生的增多,因此,很多朋友容易忽略的一个重要方面。
高尿酸患者并不是都会引发痛风,但对于已经有痛风发作过的朋友,还有一类注意尽量避免吃的饮食是——诱发痛风的敏感性食物。这种敏感性食物,有时候不一定是高嘌呤的食物,但却值得注意,比如有的朋友吃竹笋就会诱发痛风,有些朋友喝豆浆会诱发痛风,这些存在个体差异,但却会诱发痛风的饮食,也应该注意控制,避免食入后引发痛风问题。
对于有高尿酸痛风问题的朋友,在日常饮食中还要注意多喝水(白开水),多排尿,对于促进尿酸的排泄有着非常重要的作用,除此之外,多吃富含抗氧化营养的新鲜果蔬,肠道是排泄尿酸的另一个重要途径,调节好肠道菌群也有益于尿酸的代谢排出,可以适量吃一些富含益生菌的食材,如酸奶,泡菜等益生菌发酵食品,但也要注意其中的糖、盐含量,另外,注意多喝牛奶,也有助于补充营养,改善尿酸水平。
今天的这篇科普文章,为大家介绍了三种常见慢性代谢性疾病的饮食宜忌,希望能够对大家的健康饮食调理,在日常生活中安排好健康饮食能够有所帮助,也欢迎大家积极转发分享,让更多人看到这样的健康科普知识。