疫情开放,商超、菜市场等公共场合不再需要行程码和健康码了,人们的日常生活也在慢慢走上正轨,但是病毒依然还在,越是这个时候,我们越要做好个人防护。为了我们自己和家人的健康,除了做好个人防护以外,饮食也非常关键。疫情放开后,建议老年人多吃这4样,补气血增强抵抗力,安全过冬。
一、红枣百合蒸南瓜
色泽金红,软糯香甜,润肺益气,老少皆宜,做法还简单。
1. 准备一个南瓜去掉外皮,对半切开,用勺子刮掉瓜瓤。
2. 去掉瓜瓤的南瓜在切成三角形状,切的时候一个倒三角,一个正三角,三角一个角要尖一些,这样越尖堆出来越圆。
3. 蒸锅里水烧开,上汽后再上锅,盖盖蒸20分钟。出锅后盖上一个盘子翻过来,金黄圆润,形状非常漂亮。