圣女果的栽培模式及高效栽培关键技术

李 慧

圣女果又被称为樱桃番茄或者葡萄番茄，是一种水果型的番茄新品种。圣女果不仅外型美观，同时营养丰富，一方面可以作为普通水果生食，另一方面可以用于果酱、果汁、饮料以及罐头等的加工，具备很大的市场需求量，发展前途良好。

1 栽培模式

1． 1 露地栽培

(1)春番茄。通常 12 月在大棚开展电热线加小棚育苗，在 3 月下旬覆盖地膜后在大田内定植，在 5 ～7 月进行采收。在此过程中需要选择四季红以及圣女等早熟丰产品种。

(2)秋番茄。秋番茄一般在 6 月下旬进行播种育苗，可以通过营养钵育苗，在 7 月下旬定植，9 月下旬至下霜期采收。

1． 2 大棚栽培

一般在 12 月初，采用冷床或者棚内电热线育苗。可以在 2 月下旬进行定植，采用大棚套小棚，在 4 ～8 月即可采收。大棚栽培需要选择金珠以及圣女等优质丰产并且早熟的品种。

1． 3 大棚秋延后栽培

大棚秋延后栽培一般在 6 月底至 7 月初播种，在 8 月底进行定植，在9 ～12 月上市。10 月份用大棚膜覆盖来达到保温目的，可以通过多重覆盖以保证元旦节供应。也可采用台湾红宝石等生长期较长同时产量高、生长力顽强的品种。

1． 4 日光温室栽培

在冬季具备充足光照的地区，可以采用日光温室进行圣女果的栽培。通常在 10 月育苗，11 月定植，2—6 月上市。可选择四季红以及圣女等早熟丰产品种。

2 圣女果高效种植技术

(1)苗床准备。圣女果的苗床需要选择具备充足光照同时避风向阳的位置，在选择土壤时应当尽量选择偏碱性的沙质土壤来开展种植工作，要保证土壤具备良好的排水通风性，将肥沃的土壤与充分腐熟的有机肥各半混合，在种植前可以通过喷洒多菌灵等方式对土壤进行适当消毒，做好深翻晾晒工作 。

(2)育苗。圣女果种子较小，因而需要对其播种量加强重视，同时做好温度以及湿度的管理工作。采用清水对种子进行4 ～6 h 的浸泡，接着采用百菌清800 倍液通过不断搅拌对种子消毒 10 ～15 min，然后采用清水将种子洗净后将其装入纱布袋当中并包上一条湿毛巾，在 25 ～ 30 ℃的温度下避光催芽;也可以采用清水将种子洗净后拌细砂并直接播种育苗。

(3)施肥。结合整地技术，在每 667 m 2 的田块中施入2000 kg充分腐熟的农家肥、50 kg 硫酸钾型复合肥。可以选用猪粪、牛粪、鸡粪以及作物秸秆等作物农家肥，或者对两种以上进行混合使用。做高畦，将高度控制在10 cm，宽度控制在 70 ～80 cm。为两行合盖一幅地膜，在地膜下方铺设两条滴灌带，将滴水孔朝上，留出宽度为 80 cm 的过道，在增加光照的同时加强空气流通。

(4)定植。地膜上打孔 2 行栽苗，将孔穴紧挨滴灌带，通过滴灌管带进行浇水定植，通常在每 667 m 2 定植1800 株。3 天后采用滴灌带浇一次缓苗水，待水渗透后将定植穴封严，以防发生番茄茎基腐病。

3 田间管理

(1)水肥管理。定植后必须及时进行连续 3 ～ 4 次的中耕，将中耕深度逐渐加深。定植缓苗后，需要追施 1 次催苗肥，在每 667 m 2 施入250 ～500 kg 腐熟粪肥或者10 ～12 kg 碳酸铵、20 ～25 kg 过磷酸钙。

此次追肥量约为整个生育期追肥量的 30% ～ 40%，为了使植株得以正常生长，还需进行第二次追肥，此次追肥量与上次相同。在栽培过程中，需要做好水分管理工作，定植成活后不宜过多灌水，使畦土保持湿润或者稍干。

(2)保花保果。圣女果极容易出现落花落果，导致其产量受到严重影响。为了对落花落果进行有效预防，可以采取以下两方面的措施:首先，进行人工授粉，振动已经开放的花朵，促使花粉散落在柱头上授粉;其次，可以通过人工采集花粉，利用毛笔将花粉蘸到雌花上。当前，在大田生产过程中，可以将防落素溶于水后为花朵喷施 。

4 病虫害防治

在圣女果生长过程中，晚疫病、蚜虫随时可能发生，该时期传播速度极快。

晚疫病发生概率较低，如果幼苗患病，其病斑通常由叶片向主茎蔓延，导致茎颜色为黑褐色同时变细，湿度大时病部表面出现白霉;叶片染病，出现褐色不整形病斑，湿度较大时长出白斑;茎上病斑通常为黑褐色，呈腐败状，可导致植株衰落;果实染病通常发生于青果，病斑由油侵染暗绿色变为暗褐色至棕褐色，边缘明显，稍微凹陷，云纹不规则，湿度较大时长出少量白霉并迅速腐烂 。可以采用瑞美素 1000 倍液、甲霜灵 800 倍液或者新*得 1000 倍液进行防治。

蚜虫主要以成虫及幼虫刺吸圣女果植株枝叶，导致植株叶片卷缩变形，生长缓慢。可以采用 1500 倍的 80% 敌敌畏乳油水液或者 3000 倍 2． 5% 的溴氰菊酯乳油进行防治。