每年的五月末到七月上旬，这段时间市场上最受欢迎的水果非大樱桃莫属，而国内大樱桃的最佳产地就位于辽东半岛最南端的大连。

大樱桃是北方的果树中最早挂果上市的水果，因此大樱桃有着“百果之先”的美誉，大樱桃不仅上市早，它富含铁元素和多种微量元素，口感多样，汁水淋漓，属于初夏不可多得的美味。

大连种植大樱桃的历史已经有100多年，属于国内最早引进和种植大樱桃的地区之一，而且大连大樱桃依托大连农科所的技术优势，繁育成功了很多优良的品种，比如中国最早自主繁育成功的红灯，以及现在风靡樱桃市场的美早等，这些都是大连繁育成功后推广到全国的。

大连的大樱桃品种总计有200多种，市场上常见的就有75种之多，每年大连大樱桃上市的季节，都会吸引到来自全国各地的客商，把大连大樱桃这优质水果销往全国各地。

大连最好吃的大樱桃品种，红灯这个老品种只能排倒数第一，美早因为近些年在新品种的冲击下，也只能屈居第四，建议大家了解一下大连这些好吃的樱桃品种。

红灯是大连农科所最早繁育成功的大樱桃品种，它在70年代初时被周总理品尝过后赞不绝口，后来根据其成熟颜色如红灯笼一样靓丽而得名。

红灯是大连最早上市的大樱桃品种，每年在五月末到六月初成熟上市，其中大连旅顺老铁山的红灯大樱桃，因为优越的地理位置，上市时间要早于大连其它地区，因为品质优良一直供不应求，即使是大连本地人都很难享用到。

红灯大樱桃近些年在大连种植的开始变少，主要是替代品比较多，比如丰收一百和早大果等，红灯刚上市一般售价在15元一斤左右。

特点：酸中带甜，一咬爆汁，果肉略微软一些，成熟后为紫红色，个头一般在24mm左右，不太耐储运。

明珠是近些年大连早熟品种中的佼佼者，它的果实成熟后黄中带红，颜色如明珠般晶莹剔透，每年上市的时间为五月末到六月十日之间。

明珠主要产于大连的营城子和旅顺地区，金州和瓦房店地区比较少见。它在早熟的樱桃品种中售价是最高的，一般售价在30元左右。

特点：果实成熟后黄中带着红晕，果肉透明汁水多，口感爽脆，入口酸甜适中，果实最大可以达到28mm左右，属于黄樱桃中果肉比较硬实的，因此可以储运。