草莓套种水果苤蓝是套种模式中的创新尝试，水果苤蓝作为一种特色蔬菜，采摘期较长，从12月可持续采摘至翌年5月。
水果苤蓝一般8月中旬进行育苗，最佳定植期为9月10～25日，移栽后60～90天即可开始采收。
田间管理要点：
传统的草莓南北向做畦方式、高架立体栽培以及半基质栽培模式，可在温室前脚温度较低、草莓生长较慢的位置，整出宽40～80cm的空地定植1～2行水果苤蓝；针对草莓东西向做畦方式可以在温室前脚定植1行水果苤蓝，每亩定植600株。
水果苤蓝株型较大，可以逐渐去除苤蓝下部老叶，以免影响草莓生长。水果苤蓝的温湿度、水肥管理与草莓一致。草莓定植后就可以定植水果苤蓝，如果草莓采用高架栽培，利用灌溉草莓的回流液进行苤蓝水肥供应即可。草莓生长期间施用的高钾肥料可以增加水果苤蓝的甜度，改善口感。
水果苤蓝单球质量达到0.5kg时可陆续采收。克沙克水果苤蓝以单球质量在0.5～2.0kg时采收为宜，此时甜度、口感适宜，外观符合商品要求。
水果苤蓝有两种采收方式，一种为连根拔起，适合游客观光采摘；另一种是使用刀具将苤蓝球茎割下，然后浇1次水，继续保留根系长出的2个侧芽进行日常管理，后期可再采收2个单球质量约1kg的水果苤蓝。
羽衣甘蓝可种植在草莓温室的前后脚，也可单独进行盆栽，灵活性强。相比其他模式，羽衣甘蓝的管理最为简单，景观效果也最为突出。
羽衣甘蓝最佳定植期为9月10～25日，每亩定植500株。
田间管理要点：羽衣甘蓝的水肥和温湿度管理同水果苤蓝。
小型西瓜最佳定植期为3月5～15日，可在5月1日前后上市。
田间管理要点：
小型西瓜定植在草莓畦面中间，每亩定植500株。采用吊蔓（双蔓）管理方式，每株主蔓上保留1个瓜。
小型西瓜和草莓均可采用蜜蜂授粉，单瓜质量达到0.5kg时开始吊瓜，使用西瓜网兜或绳子固定西瓜。
温湿度管理上，西瓜定植期以促进小型西瓜缓苗为主，适当兼顾草莓对温度的要求，温度保持在25～28℃为宜。西瓜膨大期需要一定的昼夜温差，白天保持在25～30℃，夜间10℃左右。
小型西瓜在水分管理上与草莓差异最大，在伸蔓期和果实膨大期都需要大量水分，此时水分管理应以西瓜为主，每次灌水量增加50%，保证西瓜生长。
西瓜与草莓的共生害虫主要是蓟马、蚜虫和红蜘蛛，除采用综合防治措施外，还可利用东亚小花蝽、异色瓢虫和捕食螨等生物天敌防治。
经济效益分析
草莓套种蔬菜模式在原有草莓单一种植基础上，每亩增加100～2000元成本，但经济效益显著。不同套种模式纯收益不同，最高的为草莓套种水果苤蓝模式，最低的为草莓套种羽衣甘蓝模式，该模式主要突出景观效果，增强生态效益，发挥都市型观光农业作用。不同园区及种植户可以根据需求搭配不同的类型及品种进行套种。
来源：《中国蔬菜》
作者：祝宁 宗静 齐长红 麻宏蕊 陈加和 陈明远
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