很多女性已经有了保养的意识，渐渐地不再把所有的心思放在家庭上了，开始注重爱护自己，一些有钱的女性就会买一些燕窝喝，但是条件不太好的女性也不要灰心，我们可以用银耳来代替燕窝，银耳的营养价值不比燕窝差，而且银耳中含有丰富的蛋白质和氨基酸，经常喝不仅能美容养颜还有助于提高免疫力。银耳羹怎么熬好喝？注意这个细节，银耳甜糯又多胶，冷藏口味更佳。银耳最适合熬成甜羹，很多人熬羹时总是熬不好，是因为忽略了这个细节，在熬银耳羹时一定要小火慢炖，千万不要开大火，这样银耳才会出胶，快来学学吧！

冰糖银耳炖雪梨

By 水怜忧

配料：

金燕耳银耳 6克、雪梨 1个、鲜枣 4颗、百合 10克、枸杞 8个、冰糖 20克、蜂蜜 适量

烹饪步骤：

1.准备好食材，这次使用的金燕耳银耳无需提前浸泡清洗，雪梨好好清洗一下。

2.取出隔水炖的小砂锅，倒入600g纯净水，然后把金燕耳银耳直接倒入水中，隔水炖低火慢炖。

3.在炖煮银耳的时候，把大枣、枸杞、百合清洗浸泡备用，雪梨去皮去核切成小丁。