槐花新吃法。

又到了吃槐花的时候，捋槐花去。用刚长出来的槐花花苞做包子最是美味，槐花的香甜混着肉香，包成包子别提有多好吃。

·先把槐花焯一遍热水，煮一分钟后捞出，再过一遍凉水。

·然后倒入米筛控干水分，再切碎，盛入容器内。

·再洗一把韭菜切碎，和槐花放到一起。

·切点生姜、葱段，撒点十三香、蚝油、生抽等。

·这里要注意了，先倒点色拉油，充分搅拌均匀，这样可以锁住韭菜中的水分，之后再放盐韭菜就不会出水太多。

·搅拌均匀后，再倒入提前腌制好的肉馅。

·把发酵好后的面揪成大小相同的小份，包成美味的包子。

·上锅醒发20分钟，冷水下锅，水开后15分钟关火。

美味的槐花包子出锅啦！

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