蛋糕是人人都爱吃的食物，假如你会亲手制作蛋糕，那真的会令很多人艳羡。试想你在朋友圈晒出自己制作的漂亮蛋糕，肯定有很多人为你点赞吧！有些人是因为兴趣而去做蛋糕的，也有人想着将来去开店。那么自学西点蛋糕能不能够开店呢？在这里还是推荐标准化的学习。

自学蛋糕容易走弯路。

在学蛋糕的过程中，肯定需要反复的练习，如果没有技术老师对你指点，那么你肯定会走很多的弯路，浪费了很多的食材，技术也揣摩不透，可以说自学做出的蛋糕很难和店里的口味一致。

去蛋糕培训中心学习才是明智选择。

假如平时只是想让家人尝一尝蛋糕的美味，那么自学蛋糕是没有问题的。如果想开店，那一定要去规范的培训学校学习技术，这才会让你的开店之路变得更加顺利。那么去哪里学习蛋糕技术比较好呢？较好先要看它的教育资源，以及学生就业情况等等，再亲自去考察校园的环境和课程情况，之后再做决定比较好。