红薯这样存放一年都不会坏。

红薯是很多人喜爱的食物，但是如何保存却是一个大问题，一旦保存不善就容易发霉腐烂。今天就来教大家如何保鲜红薯，让你的红薯新鲜又好吃。其实红薯的保鲜并不难，只需要掌握一些小技巧即可。

·第一，短时间存放。可以将买回来的红薯放在阴凉通风处，避免阳光直射，这样可以减缓红薯的呼吸作用，延缓其老化过程，一般可以存放20天以上。

·第二，长时间存放。可以将红薯放在纸箱中，然后在纸箱底部铺上一层湿润的纸巾，这样可以保持红薯的湿度，延缓其干燥过程。

·第三，大量长时间存放。可以将收获的红薯放在温度较低的地窖中，这样可以降低红薯的温度，延缓其呼吸作用，一般可以存放5~8个月。

除了这些基本的保鲜方法外，还有一些特别的技巧可以帮助我们更好地保存红薯。比如也可以将红薯放在盐水中浸泡一会儿，然后再用纸巾擦干水分，这样也可以延长红薯的保鲜期。

总之红薯的保鲜方法比较多，只要掌握了这些小技巧，就可以让你的红薯长时间保持新鲜。