8.烘烤结束之后取出，根据个人口味，趁热撒一些辣椒粉、孜然粉，拌匀以后就可以吃啦。

烹饪小贴士：

1.鸡柳是用鸡胸肉切成条状。在切的时候，先把鸡胸肉切成片状，然后再把片状的鸡胸肉切成条，由于切好的鸡胸肉就像一条条的柳叶，因而得名。是一种受广大人民所喜爱的一种小吃。

2.解冻。将经兽医检验合格的鸡大胸肉，拆去外包装纸箱及内包装塑料袋，放在解冻室不锈钢案板上自然解冻至肉中心温度－2℃即可。

3.将切好的鸡肉块放在上浆机的传送带上，给鸡肉块均匀地上浆。浆液采用专用的浆液，配比为粉：水=1：1.6，在打浆机中，打浆时间3分钟，浆液粘度均采用市售专用的裹粉来做。

当今最火小吃炸鸡柳和炸鸡块你们爱哪个？

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