6、干净锅里放上糖，加两勺水，开火开始炒糖；糖融化前可以中火，糖融化后一定要用最小火炒，糖在熬制的过程中变化很快，稍不注意就会过头。 白糖完全溶化后就是白色的糖汁，这时候的状态可以用来制作传统的蜜汁和蜜蜡菜品。
7、加热，糖汁开始冒泡，泡泡大小不一，也不密集。
8、继续加热，泡泡开始变多。
9、继续加热，泡泡开始密集，大泡泡多起来。
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2024-07-10 15:34:42作者：YD166手机阅读>>
6、干净锅里放上糖，加两勺水，开火开始炒糖；糖融化前可以中火，糖融化后一定要用最小火炒，糖在熬制的过程中变化很快，稍不注意就会过头。 白糖完全溶化后就是白色的糖汁，这时候的状态可以用来制作传统的蜜汁和蜜蜡菜品。
7、加热，糖汁开始冒泡，泡泡大小不一，也不密集。
8、继续加热，泡泡开始变多。
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