需要强调的是,此类人群还要注意增强免疫力,多吃富含维生素C的新鲜水果,如猕猴桃、草莓、冬枣和木瓜等。成年人维生素C的每日摄入建议量为100毫克,相当于一个较大的橘子。富含维生素B1的食物也不能少,比如瘦肉、豆类和坚果类等。避免用果汁代替鲜果。同时,掌握正确的饮食方式也很重要:每天至少吃5份(1份=80克)各种水果和蔬菜,每餐都应有蔬菜。选择全谷物食品,如玉米、小米、燕麦、荞麦。脂肪摄入量应低于摄入总能量的30%,增加ω-3脂肪酸含量较高的脂肪的比例,如鱼油、亚麻籽油等。少吃过油、过咸、过甜的食物。

文:四川大学华西医院临床营养科主任 胡雯
编辑:刘洋 管仲瑶
校对:马杨
审核:徐秉楠 陈飞




