文 | 神经科健康科普翁博士

编辑 | 神经科健康科普翁博士

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小雨从来没想过，自己有一天会对方便面这碗面产生新的认识。

那是一次地震后的救援行动，志愿者们在灾区分发物资。小雨发现，几乎每个家庭都在领取方便面。她心里不禁犯嘀咕：方便面，这不是垃圾食品吗？为什么在这么重要的救灾行动中，方便面成为了主角？看着一包包五颜六色的方便面，小雨陷入了思考。

方便面的出现，似乎总在那些紧急的时刻。无论是地震、洪水，还是台风，方便面总是作为第一批救援物资之一送达灾区。这背后有着非常现实的原因：方便面具备一个极其重要的特性——极高的便捷性。