餐桌每餐都离不开海鲜的我们，今天的日常，天然淡晒金鲳鱼干。

骨刺少，鱼肉为白色，细嫩，鲜美可口，腌制的盐度刚刚好，好吃不咸。不用添加任何调料，可以香煎。

还可以做五花肉金鲳鱼干煲，放点姜丝，特别香，做法简单又好吃

看到有没有直流口水呢！在平时生活中的餐桌上面经常可以看见鱼的存在，这也是在我们生活中不可缺少的一道菜式，不管是哪种种类的鱼其营养价值都是不言而喻的，里面所含的肉类蛋白非常的丰富，而且鱼的肉非常的好吃，喜欢吃鱼的人非常之多，鱼身上除了内脏和鱼刺之外都是可以食用的，由此可以说鱼的全身上下都是宝。

金鲳鱼有着很高的营养，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、很有效。平鱼还可气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。