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把大象放进冰箱到底需几步呢(大象放冰箱里需要哪三步)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2023-11-02 06:35:25作者:YD166手机阅读>>

小伙伴可曾还记得,

春晚里的这个经典小品桥段?

“把大象放进冰箱总共分几步?”答:三步,第一步把冰箱门打开;第二步把大象放进去,第三步把冰箱门带上”。

虽说小品中的情景只是一个笑话,如果对小品情景较起真儿来,把大象放进冰箱还真不能是三步骤。

普通冰箱的冷冻室都有抽屉,如果把大象放进冰箱里来,还需要打开冷冻抽屉,这样算下来,打开冰箱门→把冷冻抽屉抽出来→把大象放进去→把门关上,一共需要4个步骤。

把大象放进冰箱到底需几步呢,大象放冰箱里需要哪三步(1)

把大象塞进冰箱里,不是谁都能做得到的,即便你能牵来一头大象,你却没有一台足够大的冰箱。言归正传,今天咱们一起来说说冰箱那些事儿。

冰箱收纳好帮手

1. 保鲜盒

各种尺寸的保鲜盒可以让冰箱整体上更清爽整洁,还能防止串味儿。推荐使用方形保鲜盒,更节省空间。也能让你能方便快速地找到需要的食品。

把大象放进冰箱到底需几步呢,大象放冰箱里需要哪三步(2)

2. 保鲜袋

各种尺寸的食品保鲜袋,可以在囤年货的时候买上一些。把已经准备好的食材放进保鲜袋里保存。

它的好处同保鲜盒,而袋子能够跟更充分地利用边边角角的空隙。

冷冻室的肉类等,建议使用专门的冷冻保鲜袋包装储存。

冷藏室,这样用

1. 生熟分开,分层放置

生熟分开,能避免交叉污染、互相串味儿。

熟食物和直接入口的食物,可以放在上面两层。比如,剩饭剩菜、酸奶、牛奶、熟食等,记得放入保鲜盒(袋),或者给剩饭剩菜蒙上一层保鲜膜。

生食物要放在下面两层,比如新鲜果蔬、生豆腐等。所有的生食物,都应该独立放进保鲜盒(袋)里。

2. 固定区域

冰箱不同位置的温度稍有不同,因此,各类食品存放的最佳位置也不一样。

一般来说,冰箱下面、里面温度更低,建议:

不怕冻的豆制品、剩饭菜就可以放得靠里面一些;

蔬菜、水果不要放在太靠内壁的地方,避免过凉,影响品质;

离门最近的部分,适合放一些不那么容易坏,或者马上要吃掉的食品,比如鸡蛋、奶酪、饮料、调味品等。

建议至少一个月清洁一次,把冰箱内部擦干净。

冷冻室,这样用

1. 调低温度

冷冻室的温度在 -18 ℃ 以下比较合适,能够让食物保存更稳定。

冷冻室也是建议一个月清洁一次,同时还要注意定期除霜,避免结霜过多影响制冷效果。

2. 生熟分开,分层放置

这点和冷藏室一样。

生鱼、生肉、海鲜类、生豆腐,这些需要充分加热的生食品可以放在下层。

各种熟的面食、面点和其他淀粉类主食,放在上层。

速冻食品,比如速冻饺子、速冻豌豆等,则可以放在中间层或上层,总之必须和鱼肉海鲜类生的食物分开。

3. 这些东西也可以冷冻

除了肉、鱼、雪糕,其实下面这些食材也可以冷冻保存。

(1)茶叶

分成小包,用保鲜袋严密包裹起来放进冷冻室。

第二年拿出来喝,香气还在。

(2)馒头等淀粉类食物

米饭、馒头、面条还是糕饼,各种淀粉类的食物一旦烹调后,过一段时间都会变干变硬。

这个过程在室温下会发生,而冷藏温度下,过程会更快!

但放入冷冻室保存的话,等要吃的时候,拿出来重新蒸热,口感可以恢复柔软。

(3)豆类、坚果、果干

一时吃不完的豆类、坚果、果干等,提前分成一次能够吃完的小包,包严实然后放在冷冻室中,能储藏更久。

冰箱不宜久存

冷藏室里,绿叶蔬菜只能保存 3 天左右,其他蔬菜也最好能在一周内吃完。避免营养价值下降,风味变差。

冷冻的食品,建议最好能在两个月以内吃掉。冷冻太久,食物虽然没有腐败,但时间长了,脂肪会氧化,蛋白质质地会变差。花新鲜食品的价钱,营养和口感却下降,实在不值得。

有心的朋友,可以在保鲜盒或保鲜袋上贴个标签,写上食材的种类以及食用期限。

分享过这篇文章之后,就去看看自家的冰箱吧。

即使过年要存的东西多,也希望打开家里的冰箱时,是整整齐齐、干干净净、清清楚楚——就像下面这样。

把大象放进冰箱到底需几步呢,大象放冰箱里需要哪三步(3)

附赠大家几招,过年怎么处理剩菜?

有一些剩菜会产生亚硝酸盐,素菜更容易产生亚硝酸盐,而且里面的维生素一加热比较容易损失,而荤菜里面的营养成分不怕加热,所以打包时最好打包荤菜,而且下次吃的时候一定要充分加热,*死里面的细菌。

剩菜不要放在塑料袋里面,最好放在玻璃器皿中,但放置时间也不要过长,最好不要隔夜,再加热后最好全部吃光,不能重复保存加热。这样就会产生比较少的亚硝酸盐,对身体的危害也就微乎其微了。

放置到凉了再放入冰箱,要不然会使霉菌生长,凉透了之后放入冰箱可以在一定程度上抑制细菌。即使是冬天也要放入冰箱。

把大象放进冰箱到底需几步呢,大象放冰箱里需要哪三步(4)

不同的剩菜要放在不同的容器分开储存,避免细菌交叉污染,盛放食物的器皿要干净。加热时也要分开加热,而且要充分加热,就是把菜加热到沸腾几分钟,就可以彻底*死细菌。可以用微波炉,也可以用锅。

做菜的时候可以根据每个人的饭量粗鲁的计算一下,做菜的时候做到心里有数,就不会剩的太多了,点菜的时候也不要多点,不够可以继续点,这样既能避免浪费,又能保证健康。

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