烹饪小贴士:
1、水的用量要看鸡蛋的大小和面粉的吸水性,和面的时候要分次慢慢加入;2、面尽量和得软些,粘手的话可以沾点油;3、揉好的面团整形成一个长条,刷上一层油,用保鲜袋包好,防止表面风化,放冰箱冷藏,第二天早上起来只要拿出一炸就能吃上了;4、炸的时候要用筷子快速翻动油条,不然很容易糊;5、鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品。它的食用对象A相当广泛,从4~5个月的婴儿一直到老人,都适宜食用鸡蛋。鸡蛋在20摄氏度左右的环境下大概可以存放一周,如果放在冰箱内保存,一般可以保鲜半个月。在保存鸡蛋时需要注意:放置鸡蛋时要大头朝上,小头朝下。
大家早餐一般喜欢怎么搭配呢?面包牛奶或豆浆油条?
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