“人体酸性是百病之源,喝弱碱水对身体更好”, 听起来好像很有道理的样子。可事实真的如此吗?
首先,我们来了解下所谓弱碱水是什么水,其实商家所宣传的弱碱水就是苏打水,但是弱碱水真的对人体健康有如此神效么?
中消协早就在科普手册中指出:这种说法没有任何科学依据,人体酸碱平衡是喝水难以改变的。
中消协发布的科普手册中解释,水的酸碱性是由水中的离子决定的,如果氢离子含量较大,水就呈酸性,若矿物质离子含量较大,水就呈碱性。但离子状态并不稳定,所以水在大多数情况下都呈中性。
科普手册中还指出,人体的PH值不需要特别摄入酸性或碱性的食物或水分来维持,因为人体在正常代谢过程中,会把PH值稳定在正常范围内,这种酸碱平衡不轻易受食物或饮用水影响。
一般来说,烧开的白开水就能满足人们日常的饮水需要,不用去刻意追求水的酸碱程度。
可见,弱碱水的说法不过是商家为了产品宣传打出的一种噱头罢了。
什么水更健康?
城市自来水从自来水厂出来时,都是非常安全的,其主要的隐患,主要来源于自来水管道以及各式各样的意外因素。那么自来水进入家庭后,居民如何尽早发现问题。
家庭是不具备完善的检测手段的,但是,大家可以从从浊、色、味等感官上加强观察,培养一个好的习惯。有土腥味、臭鸡蛋味、铁锈味的水,需要引起注意,如果程度严重则需要咨询有关部门。有些气味是由微生物代谢的产物、管道中残留的铁锈等造成的。
真正影响人体健康的是水中的杂质、细菌、重金属等杂质,要想身体好,我们最好还是喝净水机过滤后的水。如今,家庭安装净水机已成标配,日常饮用净水机过滤后的水就已可满足人体正常需求,不用再去追寻所谓“弱碱水”了。