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烤整鸡需要多少温度和时间(烤半只鸡需要多少温度和时间)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2024-02-05 13:44:26作者:YD166手机阅读>>

烤整鸡需要多少温度和时间,烤半只鸡需要多少温度和时间(1)

By 做一个开心的美食家????

用料

  • 三黄鸡 1只
  • 烤肉料 15g
  • 盐焗粉 20g
  • 蚝油 1勺
  • 白砂糖 5g
  • 蜂蜜 10g
  • 红栀子 5个熬成水

做法步骤

烤整鸡需要多少温度和时间,烤半只鸡需要多少温度和时间(2)

1、选取一只四斤左右的三黄鸡,用黄栀子,加盐局分麦芽糖,熬成水之后,把三黄鸡放里面,上色三分钟左右,使表皮金黄便可

烤整鸡需要多少温度和时间,烤半只鸡需要多少温度和时间(3)

2、用200度的火温放入烤炉烤一个半小时,使表皮脆,成黄金色即可

烤整鸡需要多少温度和时间,烤半只鸡需要多少温度和时间(4)

3、这个时候可以手撕,也可以切小,因为都比较到位了,肉质很嫩,沾点辣椒面吃更好

小贴士

上色由为重要,如果上色上的深了,考出来的话就比较黑,还有就是温度一定要掌控好

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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