3、改善产品品质。

食醋中除醋酸外，还含有氨基酸、琥珀酸、乳酸、甘油、部分维生素等多种营养物质。当喷施在作物叶面上后，这些营养物质被株叶吸收，能增加植株内部营养，加快叶绿素形成，提高光合效能，促进物质代谢活动，增强抗逆性，促进健壮生长，提高品质和商品性。

三、施用食醋要点

1、食醋选择

必须选用良好食用醋，切忌用化学工业用醋及变质的食醋。

2、喷施浓度

1）喷施食醋溶液浓度一般为100-300倍，每667㎡用醋液25-50kg。

2）在夏天高温（超过33℃）情况下，应稀释成500倍液喷施。

3）浓度必须严格掌握，不得随意加大。

3、喷施时间

1）一般要在早晨和傍晚喷洒，切记不要在酷热的阳光下喷施；

2）作物生长发育阶段喷施时间宜早不宜晚，最佳时期在蔬菜苗期至花蕾期，要连喷3次，每隔7天1次。

4、对症施用

选择适宜的作物种类。

当用于防治病虫害时，首先要确定病虫害是属于适合在中碱性条件下生长繁殖的，不能用于耐酸性病虫，以利提高防治效果。对仙人球、多肉植物等性喜偏碱性土壤的植物一定要慎用食用醋溶液。

5、均匀喷洒

在喷施时要走稳、瞄准、均匀地喷，做到不漏株叶，每桶配比一致，保证喷施质量。

四、叶面喷施食醋的注意事项

1、喷前要对施用过碱性药物的喷雾器进行清洗，洗净后再使用。

2、不能与碱性农药、草木灰、洗衣粉等混合施用。

3、在高温天气情况下一定要将食醋稀释到500倍液。

4、蔬菜生长后期对食醋吸收能力降低，一般不宜施用。

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文章来源：天宝农业技术服务平台（ID：zhxdnyjs）

参考资料：

《食醋也是理想的叶面肥　如何使用？》农药助手

《喷药之前加点醋，你想不到的效果！》食品伙伴网