最近天气干燥，看很多人都在喝蜂蜜水，办公室简直是人手一杯，不过现在市面上卖的蜂蜜种类非常多，一不小心就容易买到假蜂蜜或者是劣质蜂蜜，这不前几天就有同事说觉得自己买到了假蜂蜜，说让我找家里的30年的蜂农伯伯看一下，这一看，还真是假蜂蜜，服用这种假蜂蜜不仅起不到营养保健和治疗作用，反而会诱发多种疾病

看到大家都有不知道如何辨别蜂蜜真假的困惑，今天索性一次性把伯伯告诉我的真假蜂蜜辨别方法分享出来，希望大家不要再被蜂蜜贩子骗了

来百度APP畅享高清图片

方法一看颜色，虽然不同种类的花粉酿造出来的蜂蜜颜色有所不同，有的颜色偏黄，有的则比较偏白，但不管是什么花酿造的蜂蜜，只要是好的蜂蜜，看上去的颜色是发黄或琥珀色,颜色均匀;但是假冒伪劣蜂蜜颜色呈透明或淡黄色,颜色不均匀。

方法二看状态，真蜂蜜一般黏稠度比较高，我们将它倒在碗里或者杯子内时，它下滑流动的速度非常的缓慢，如果是假的蜂蜜则下滑会比较快。还有就是真蜂蜜会很容易出现拉丝的现象，假的则不会

方法三闻气味，我们可以用鼻子闻一下蜂蜜的味道。如果是真蜂蜜，闻上去会有一股花朵的清香味，假蜂蜜一般是用糖水混合而成的，闻上去会是一股糖水的味道，如果是加了其他化学成分，闻上去还会有一股刺鼻的气味。