苹果是冬天不可或缺的水果之一，而在今晚，苹果更是被人们当作互赠礼物，传递平安顺遂的美好寓意。

你送苹果给重要的人了吗？你收到苹果了吗？收到苹果之后，你又打算怎么吃呢？苹果可不只是“生”吃，还有很多不同的花式吃法，比如烤着吃、冻着吃、煎着吃……

烤苹果

看到“烤苹果”三个字是不是很惊奇？苹果还能烤？不要惊讶，毕竟，万物兼可“烤”。

烤苹果最简单粗暴的方法就是挖掉果心，放入糖和黄油。然后放入已预热到180摄氏度的烤箱中，烤制30分钟，就可以拿出来吃了。

诱人的香气、丰富的汁水，加上一丝黄油的香甜。这样的烤苹果，你不试试？

苹果粥

寒冷的冬天喝一碗热热的苹果粥最是惬意不过。做法堪称懒人必会，毕竟只是将苹果削皮切块放入粥锅，与大米一起熬。不过，如果你喜欢保留苹果的爽脆，可以等大米粥熬到将熟的时候放进去。还可以根据自己的口味放入枸杞、葡萄干、红枣等或者菠萝、梨等水果。

总之，你的粥你做主，辅料随意加。“任性苹果粥”温暖身心，抵御寒冷。

冻苹果

在东北，冬天流行吃冻梨等冻水果。水果冰冻之后，吃起来和冰淇淋的感觉差不多。

对于苹果，你也可以这么吃。苹果洗干净后，放入冰箱冷冻层20分钟左右就可以拿出来了。吃冻苹果有种在吃冰沙的感觉。

苹果饼

这个做法就比较复杂了，不过为了不辜负美味，辛苦一点也是值得的。

准备糯米、一个鸡蛋、苹果、白糖适量即可。首先将苹果切碎丁（一定要够碎，方便做圆饼），放白糖在盆内腌制，将腌出的多余水分倒掉；然后倒入适量糯米粉，打入鸡蛋搅拌揉面，捏成等量的小剂子擀成圆饼；之后在电饼铛里放入适量的油，等待温热，放入擀好的苹果饼，小火慢煎，一直煎到两面金黄就可以出锅了。

这样的苹果饼吃起来软软糯糯，会让你食欲大增。

新京报记者 刘欢

编辑 李严 校对 李立军