小米，曾是人类历史上许多地区的主食之一。但如今，在人们的餐桌上，相较于大米、精制白面和玉米等，小米则并不常见。

小米按米粒的性质可分为糯性和梗性两个种类，两者最大的区别就是口感，糯性小米比较粗短，煮出来的粥饭比较绵软，而梗性小米比较修长，煮出来的粥饭更偏向松软。

像糯性小米黑小米和梗性小米白小米、绿小米等各种颜色的小米，小米的颜色越深则表明表皮色素的抗氧化性的功效越强，所以黑小米的作用会比黄小米等有色品种更强。

田坤道米色礼盒，包含四种不同颜色的小米，分为黑小米、绿小米、黄小米、白小米，不同颜色的小米有着不同的食用价值，下面就来一起具体了解一下~

白小米

白小米含有人体必需的多种维生素和矿物质，营养丰富，口味清新，但是要切记，不要和杏仁同食，容易引起腹泻，小米和虾皮性味不和，同食的话会引起人恶心、呕吐。

黑小米

黑小米发挥着调节睡眠、情绪及生物节律等重要的生理作用。

黑小米营养价值非常高，是一种安全性较高的食品基料，尤其适合于孕产妇、婴幼儿和病弱体虚人群食用，因此，又被誉为“谷中营养之王”。

黄小米

黄小米米粒金黄，形状均匀，大小适中，熬煮后米油丰富，口感细腻，属于碱性食物，养胃好吸收。

其中含有人体所需的8种氨基酸，适宜经常食用。

绿小米

绿小米是独具特色的纯天然绿色小米谷子新品种。该品种被一致认为填补了全球自然界无绿色小米的空白，有望成为继“沁州黄”小米之后身份最高的谷类作物，其开发价值比黄小米更大。是一类特种“营养型”、“功能型”米种。

田坤道精品礼盒，在节假日送家人送朋友，不仅是一份简单的礼物，更是代表一份千金难买的心意。

作为一种食物，小米不仅可以果腹，为人体生命活动提供所需的能量，常常食用对健康有着诸多益处，早起来一碗，暖胃又暖心~