众所周知，水果切开过了一两分钟就会氧化，被氧化后的水果很难看，自己吃还好，那有人做客的时候摆出氧化的水果就有些不好。

而防止水果氧化，有一种方法大家都很熟悉——浸盐水。这方法能让苹果长时间都不被氧化 ，所以很多人都用这种方法。可是有个缺点就是 浸了之后苹果有种咸味。

所以小编今天教大家另一种浸泡方法。那就是，糖水浸泡。

白糖加水然后把切好的苹果放进糖水里，一直泡着 泡6个小时都不是问题！而且白糖水泡苹果味道会比盐水咸咸的味道好！（但是记住不要放太多哟）。

还有一种方法就是--滴柠檬汁或果醋。 因为柠檬汁或果醋其中的柠檬酸及高度碱性是很强的抗氧化成分。这个方法比较适合嗜酸或喜欢柠檬味道的朋友。