在日本青森的一片70亩的基地果园中，园主告诉我：现在日本的老龄化太严重了，像他的园子蔬果工都是70岁左右的人，这还得从几十公里外的村庄里拉过来工作。实际上他们也想套袋，但随着年龄越来越大，人工成本越来越高，最后不得已，就放弃了。如果人工充裕，他还想套袋。

事实上，日本的农村确实是老龄化太严重了。有一天，我在当地的一个村庄住了一晚上，开始还感觉村子不错，小屋子也漂亮，可到了晚上却发现亮灯的没有几家，我问翻译，他告诉我，村里实际很多房子是空的，亮灯的也都是老年人。日本的农村现状就是这样，年轻人大部分都进城了，村里的老人也越来越少。连同行的国家苹果工程技术研究中心的姜远茂教授都感叹：现在日本果农的精神面貌，大不如十年前了，明显老态了。

回过头来我们再来看看中国，目前中国的农村虽然老龄化明显，但还远没有严重到日本的程度，所以说苹果套袋与不套袋，是一个持久而逐步的过程，不是头脑一热，马上不套袋就可以了，它既需要管理技术的支持也需要市场与产地逐渐磨合与接受过程，只有市场认可了，咱果农才能放心发展，否则，就是空谈！

文/马文光

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