（姜立铭）

在日本，我们发现之前套袋苹果最后基本上都摘掉了袋，主要原因跟我们有很大的相似，就是人工问题。那他们没有咱们发展不套袋苹果的问题吗？其实也有。他们怎么解决的呢？提高果品的质量方面，我们可以发现他们的土壤有机质非常高，土壤的环境比较好，在一定程度上提高了苹果的内在品质，有一年，我们《绿色田园》（胶东地区最大农业媒体，面向全国水果产业链）奔赴日本，在日本的果园里发现，日本果园有机质含量能达到6.8%。

我们知道，国内的果园有机质含量大都在1.0%以下，能达到1.0%的果园管理已经相当不错，达到1.5%果园少之又少，能达到2.0%的果园可谓是凤毛麟角，全国也没有几个。有些人可能对这个6.8%没有概念，我举个例子，假如说我们的果园目前有机质含量是1.0%，我们通过连年合理负载，每年足量施入有机肥，连年进行果园生草，（降水在700毫米以上或有灌溉条件），并将产的草和果树落叶还田，这样，每年这个果园的有机质含量可以增加0.1%，而这个果园有机质含量要达到6.8%，则需要50多年。

（日本果园）

日本苹果园由于追求超高品质，和特殊的地理条件，绝大部分果园都具有非常高的有机质含量， 日本苹果园肥沃的土壤和非常高的有机质含量与他的土壤耕作制度分不开的。日本果园土壤管理先后经历了传统农业时期、化学农业时期和有机生态农业时期三个阶段。在传统农业时期，由于果园产出较少，果农注重秸秆还田和有机肥料的使用，果园土壤肥力在一个较长的时期内保持了相对稳定。

与我们一样，20世纪40年代前后进入的化学农业时期，由于高产技术的普及和产量的大幅度提高，化肥的大量使用，果园土壤投入产出失去平衡，随之而来的是大量的化学污染，土壤理化性状、团粒结构破环，保水保肥能力能力、透气性、酸碱度变差，有机质含量降低，营养失衡。果品质量变差。目睹了化学农业的危害之后，从 2 0世纪 50-60年代开始，日本已有一些农户开始探讨有机农业的运行模式。从这一时期开始。日本各地苹果生产开始逐步走上有机生态农业时期。

综上说的这一切，为日本不套袋苹果提供了最有利的条件。另外，病虫害方面也能够测报，至于销路问题，除了苹果品质好，日本农协也是发挥了很重要的作用。日本农协确实是农业生产的大管家，指导社员每年种什么，选品种，怎么种。到了收获的季节，农协又对农产品进行统一收购、加工、分拣、包装、销售。日本市场上销售的农产品，绝大部分由农协提供，大米和小麦占95%，水果占80%，家禽占80%，畜产品占51%。日本农协准社员达到了900万人，拥有日本第一大企业集团、第一大银行集团、第一大保险集团、第一大医疗集团和第一大供销集团。在日本农协的作用下，不套袋苹果的销路也有了很大的保障。

（日本农协控制下的水果价格）

除此之外，日本的苹果品种也很丰富，有些苹果品种甚至就是为“不套袋”而生。日本的这种经验，模式我们可以借鉴吗？在调查中发现，很遗憾，目前来说比较困难。很多种植者认为，未来我们的不套袋能够发展起来，要不就是把上述的问题解决掉，要不就是不套袋苹果的数量远远大于套袋苹果，大家都不套袋了，可能就真的不套袋了。虽说这样，大家都认为未来不套袋苹果是一个方向，谁都不能阻拦苹果产业发展的趋势。那未来中国不套袋苹果到底会怎样发展？