来源：武汉晚报

“买个冰柜，就可以放心大胆地囤货”，大清早，商场一开门，杭州的张先生就去询问冰柜价格等情况。张先生近日在家中购置了几千元物资，为便于存放，计划买入一台冰柜，以备不时之需。

近日，数据显示，冰柜的搜索指数达到了506万。自4月10日起，该指数就一路飙升，连续多日维持历史最高。从销售平台也显示出，近期冰箱、冰柜需求量激增，搜索热度已和往年的“双十一”持平。

谁也没想到，已经高度饱和的冰箱、冰柜市场，近期迎来了“小阳春”。

但分析人士表示，“囤冰柜”热潮是区域性的，对整个行业的影响相对有限；也有专家提醒，冰柜的热销，侧面反映了消费者将更重视食品冷冻冷储的消费趋势。家庭以旧换新选购大容量冰箱，或者由一变二，添置两台冰箱（柜）成“标配”，可能为产业带来新契机。

他们都在“囤冰柜”

最近一周的社交媒体上，很多人都在讨论是时候再买一个冰柜了，一场疯狂抢购冰箱、冰柜的热潮正在全国各地上演。

小美是一名90后，她在北京租房住，里面四个房间住了六个人，大家共用一台冰箱。此前尽管不够用，但她从来没有考虑过自购一台冰箱，主要是怕麻烦，日常生活尽量少买东西。但4月12日，小美忍不住参加了一台小冰箱的“万人团购”。

这个冰箱最大的特点是占地面积小，容量只有68升，很适合租房的人使用，价格也不贵，只要390元。

与自己没有房子的人相比，那些拥有豪宅的人置办起来更为阔绰。近几日，北京一位负责家庭必需品采购的企业老板，在家里已有一台冰箱的情况下，又紧急在京东下单了一款海尔统帅的双开门冰箱，这款冰箱最大的特点是容量大，有601升，花了这位老板近四千元。

4月13日，北京的王女士今年购买的第四台冰柜到货，这四台冰柜中有一台容量126升的小冰柜，是在春节期间购买给父母的。另外三台都是近日在电商平台下单的，其中两台送到自己家中，分别是120升和146升的容量，一个用来囤肉，另一个用来囤孩子的食物。此外，还有一台冰柜则送往王女士的姥姥家，老人今年85岁，独居在家中。

“买了小冰柜，就方便多储存至少两周的食物，比如面食和肉类”，王女士考虑到老人腿脚不便利，认为冰柜不可或缺，而她自己家中五口人，一台对开门冰箱，再加上两台小冰柜，足以应对突发状况。

广州的丽娜有点后悔自己下单晚了。她家三口人，家中只有一台单开门的冰箱。她于4月8日在网上下单了一台100升的小冰柜，为了给这个冰柜腾地方，她还专门把之前放零食架的地方腾了出来。没想到的是，下单次日广州就开始封控了，冰柜被卡在了路上，至今还没有送到。

难得出现“小阳春”

住在北京的80后梦洁，是一名全职家庭主妇，日常要操心家里四口人的吃喝问题，原本她家里已有一个五门冰箱，能够满足日常所需。但是最近她却觉得不够用了，冷冻区被放得满满当当，家里面积有限容纳不下第二个冰箱，所以她掏起手机在网上下单了一个澳柯玛的冰柜，容量143升，花了800多元。

买完后梦洁心里踏实了，她还把这款冰柜推荐给了朋友。4月11日，朋友收到货后告诉她，送货的师傅说，最近好多人在买冰柜，当天他送了12台同样款式的冰柜。一位住在北京朝阳的消费者透露，他所在的小区最近下单了400台冰柜，快递小哥整车整车地送货。

千里之外的杭州也有不少人在抢购冰柜。4月11日，君君下班回家后发现，妈妈刚刚花500元下单购买了一个100升的小冰柜，她觉得很惊讶，立即发了朋友圈，没想到的是，不止她妈妈，有三位好友留言说已经买了冰柜，还有一个回复说正在挑选。

以往，冰箱的销售旺季为每年6月至9月，冷柜的销售旺季为每年11月至次年1月，而疫情下的食物贮藏需求却催生了反季销售“小阳春”。

从全国来看，冰柜的销售量、销售额近期增长明显。数据显示，4月4日到4月10日，冰柜线下市场销量同比增长12.25%，销售额同比增长18.54%；线上市场销量同比增长31.71%，销售额同比增长16.27%。

苏宁易购方面提供的数据显示，今年以来冰柜销量增长超100%。多家电商平台表示，目前正出现一种趋势：家用冷柜、立式冷柜、冰吧作为冰箱的存储补充，成为更多家庭的“第二台冰箱”。

专家表示，冰柜“小阳春”折射出的生活习惯变化更值得关注。在艾媒咨询CEO张毅看来，常态化疫情防控、备受热捧的预制菜的储存要求，放大了消费者对食品冷冻冷储的需求，并进一步改变冰柜、冰箱市场的消费习惯。

“未来，全国家庭户数不会发生太大的变化，但家庭对于冷冻空间会有更高的要求，例如以旧换新选购大容量冰箱；或者由一变二，添置两台冰箱（柜）成为‘标配’，可能为产业带来新的发展契机。”张毅表示。

还没想好“装什么”

然而，那些囤了冰箱、冰柜的人，可能并不是真的需要。

最近购入了新的冰柜之后，梦洁家的冰箱里也没有囤很多新鲜蔬菜，因为蔬菜放不久，所以还是保持着买一顿吃一顿的习惯。

“现在各平台送的东西都非常新鲜，然后送货也很快，我更愿意每天都吃新鲜的。”梦洁告诉记者。

梦洁将家里冰箱的冷冻区和新买的冰柜全都塞满了，冷冻了很多肉类和速食产品，有五花肉、肋排、肉馅、牛羊肉片、羊排、虾仁、鱼丸、速冻饺子、馄饨、汤圆等等。

“我甚至把蔬菜也冷冻了，比如菜心和香椿，我用热水烫过之后晾干冻了起来，莴笋之类的切片也冻了起来，我甚至连冰淇淋都买好了。”梦洁表示。

不过目前梦洁并没有进一步囤货的打算，因为她对照网上的囤货清单，已经“超额完成任务了”，甚至连罐头和零食都囤了。和方便冷冻的肉类相比，叶类蔬菜保存比较困难，即使再买一台冰箱也很难解决问题。

为了解决紧急情况下可能出现的蔬菜不足问题，梦洁专门买了复合维生素，同时也准备在家里的阳台种菜，最近刚刚下单了种菜的土壤。梦洁买的种子是香菜和小白菜，由于阳台种菜的空间比较小，所以打算主要种小白菜，因为小白菜的生长周期比较短。

刚刚下单了小冰箱的小美最近刚囤了封装的玉米、荞麦面，方便食品、香肠，还有速冻的青豆玉米粒。但是她也提到，自己其实不喜欢吃干货产品，不仅不健康，而且不好吃，更喜欢吃新鲜的食品。

其实对于大部分消费者来说，额外的冰箱可能并非刚需。

梦洁对记者表示，日常生活中，很多人可能根本不会想到要购置新冰柜，“其实多数是完全没必要的”。

王女士也提到，自己家里之前的两个双开门冰箱其实已经完全够用了，虽然冷冻区小了一点，但是基本够用。新买的冰柜到了之后，一时之间竟然不知道该往里面装什么，暂时还是空着的，准备后面再和同事交流该往里面放什么。

综合《中国新闻周刊》《羊城晚报》《财经天下》报道