每天1个科学小知识，培养孩子科学素养！

文 | 魔力科学小实验，本文为原创，欢迎关注及转载分享！

煎鸡蛋是很多人都爱的一道美味，热锅里滴上些许油，把鸡蛋破开扔进去，伴随着滋滋声，鸡蛋表面金黄中透露出蛋白鲜嫩诱人的颜色，撒些盐就可以出锅了，吃起来非常嫩滑。

如今有了不粘锅，煎起鸡蛋来就更方便了，都不需要放油，拿着锅滑几下蛋就熟了。

如果到夏天，煎鸡蛋更是热门话题，不是为了吃那口煎蛋，而是为了证明有多热，网上铺天盖地的都是马路上煎鸡蛋的新闻。

其实，如果做了实验，你会发现这完全是无稽之谈，虽然水泥马路温度有可能达到63℃甚至更高，但这并不是常事。

马路导热性能差，路面温度仅可能把鸡蛋边缘较薄的蛋清部分烫白，无法完全煎熟整颗鸡蛋。

△图片来源于网络

马路上煎不了鸡蛋，那用纸做个锅，是否能煎熟鸡蛋呢？

很多人可能会想，一点就着的纸，用来煎鸡蛋，大概蛋还没煎熟，纸就先烧着了吧！

到底是纸先会被烧起来，还是蛋先熟？

好在这个问题不像先有鸡还是先有蛋那么复杂，今天奶爸就来做个试验验证一下结果！

实验材料：铁丝网、燃气炉、尖嘴钳、剪刀，A4纸，鸡蛋，食用油。