12月已经进入了寒冬，成熟的农作物比秋天要少不少，不过也是有一些应季成熟上市的蔬菜和水果的，那么哪些农作物12月份成熟呢小编整理了十种十二月份成熟农作物，包括胡萝卜、橙子、越冬菠菜、甘蔗、冬芹菜、木瓜、冬菠萝、西兰花、冬笋、荸荠等，一起来看看冬季丰收的农作物及相关情况吧。

1、胡萝卜

11月-12月收获

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称，一般长江中下游地区在8月上旬播种的胡萝卜，可于11-12月收获。M aigoo网小编了解到，胡萝卜在我国一般会在春秋两季种植，在春季，胡萝卜通常在2月进行播种，然后收获成熟在每年的5-7月，也就是夏季；在秋季，播种的时间在8月左右，80天左右即可收获，11-12月成熟上市。胡萝卜对温度有着一定的要求，尽量保持在15-25℃的环境下；胡萝卜对光照、土壤、水分都有比较严格的要求，一定要满足，否则根会变得很细，口感也会变差。

2、橙子

晚蜜橙/血橙12月-次年2月采摘

橙子因品种较多，成熟的季节也不相同，其中晚蜜橙和血橙12月份成熟的水果之一。正常的夏橙在每年3-5月成熟，其他一些品种的橙子多在11月份开始成熟，一直到二月份都有刚成熟的橙子上市，冬季成熟的橙子品种，果肉和果汁呈红色至紫红色，细嫩多汁，具特殊香味，是所有橙子中最好吃的。其中资中血橙色泽鲜艳、风味浓郁、汁液充足、营养丰富、品质极优；白庙血橙细嫩多汁，味甜或稍偏酸，具特殊香味，有不错的食疗效果，可以温润补血，改善手脚冰冷，促进血液循环，改善贫血状况。

3、越冬菠菜

越冬菠菜12月成熟

菠菜一年四季都有，12月左右上市的菠菜基本都是越冬菠菜这一品种。越冬菠菜一般在10中旬-11月上旬播种，选择的是耐寒性强、品质好、增产潜力大的尖叶品种，分批种植，分批采收，一般在在播种后的30-50天，有4-5叶时便可以开始采收，采收间隔为15-20天。相较于其他季节的菠菜，越冬菠菜叶片是尖圆形的，且光滑，色绿，叶肉肥厚，纤维少，口感上，更为鲜嫩好吃，且营养丰富，被称为是“营养模范生”。冬天吃菠菜，在烹饪菠菜前，应该用开水烫一下，取出后可以炒着吃，或者做汤。

4、甘蔗

12月成熟上市