万店老牌餐饮品牌华莱士在2019年底进行了品牌升级,升级之后,主推产品全鸡销售占比增长390%,营收同比增长15.47%,门店食堂月均客单价增长2.15元(数据来源于华与华案例分享)。
在产品不变的情况下,品牌升级能够为门店增长带来这么显著的变化,值得我们去仔细研究华莱士升级过程中的主要举措。
(升级后的门店图)
对比华莱士品牌的新旧门店形象图片,我们发现在招牌颜色、品牌LOGO、售卖品类方面都做了调整,另外一个很明显的变化是,新的门店多了很多引流文案,这些文案绝对是助推营业额增长的关键因素。
(旧门店形象图)