4、我们在蒸笼底部放一个洗菜盆,这样黄豆沥出来的水分就会漏到洗菜盆里面。
5、将和面盆放到毛巾上面,盖上一个重物,保证黄豆完全的接触到水分。
6、等过一天的时间,我们就会看到黄豆已经全部生出小芽了,等到了第三天之后黄豆芽就长到2厘米左右了。
接下来我们就能将黄豆芽从蒸笼布上拿下来了,有的黄豆芽会进入蒸笼布里面,我们用手直接拨一下就能将豆芽完全剥下来了。因为自然生长的黄豆芽是带着一点弯曲的,这样的黄豆就比较自然了,发出来的豆芽非常的脆嫩并且还不会像外面卖的豆芽那样,激素等添加成分是一点都没有的,非常脆嫩营养。