丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号:小陈茶事
丨作者:村姑陈
《1》
泡茶是比较有仪式感的事。
最基础的元素,离不开盖碗、茶壶、公道杯、茶杯。
将完整一套摆在台面,按自己使用最顺手的状态去摆位。
落座在主泡位后,将茶盘先移近,靠近自己。
茶盘当中,盖碗与公道杯一左一右摆放。
为避免使用过程中,它们因为挨得太近导致器物碰撞,发出乒乒乓乓声响,还得稍微保持距离。
左手边,放置烧水壶。
右手边,放些茶夹、克秤、茶刀等茶桌小工具。
最后,还可根据审美喜好,摆上绿植装点。
简单布置,就能得出一方泡茶的小天地。
爱喝茶的人,多少会偏好买茶具。
好茶配好器,更相得益彰。
最近有茶友提了:“你平时应该也收了不少茶具,怎么日常出镜最高的,只是简单的白瓷盖碗?”
这说来话长,弱水三千当中,只取中一瓢的真正原因,是因为白瓷盖碗更百搭实用。
随便摆上一台茶具擂台赛,找出白瓷壶、玻璃盖碗、飘逸杯、保温杯、玻璃杯等。
形形色色的茶具花样虽多,但它们未必能比得过盖碗!
《2》
一、玻璃杯VS盖碗。
玻璃杯输在无法茶水分离。
出门在外,上班期间,许多人会有用玻璃杯泡茶的习惯。
将杯子洗干净后,投入一撮适量干茶。
加入热水,静置片刻,不一会儿就能喝到舒心热茶。
但可惜,玻璃杯泡茶方便有余,但精致度不足。
玻璃杯不能做到像盖碗那样,逐次出汤,逐道品尝。
对茶味丰富、汤感醇厚、经久耐泡、风味细腻的好茶而言。
随便用玻璃杯囫囵喝个大概滋味,未免太可惜。
相比下,盖碗冲泡更能让你完整认识一泡好茶的风味层次!