美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。中国素有"烹饪王国"这个美誉。在中国这个大家庭里，有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味，享受美食也要看场合，场合好美食吃起来才有味道。世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也让人吃的更加开心。

美食不仅仅是餐桌上的食物。还包括休闲零食、各种饼干、糕点、糖类，蜜饯、干果、肉制食品、茶饮冲泡等制品，各有各的风味，都可称之为美食。

中文名称

美食

外文名称

cate; A choice or dainty food; a delicacy

拼音

měi shí

各地出名美食

皖南徽墨酥，宣木瓜饼干

江苏

淮扬菜系

广东

粤菜

福建

闽菜

山东

鲁菜，药膳

始于

商朝末年(太公望时期)

湖南

湘菜

四川

川菜

重庆

渝菜

河北

冀菜

安徽

徽菜

湖北

楚菜