从去年以来，由于猪肉价格一直居高不下，因此不少人都将吃猪肉改为其他肉类，其中牛肉就深受消费者青睐。但随着全球疫情的影响，全球35个国家宣布进入紧急状态！88个国家已形成本地传播，暂停一切航空和海洋运输、关闭所有边境通道、暂停免签、落地签、停飞航班。这其中就包括了我国牛肉的5大进口国。那么这五大进口国分别是哪几个国家？随着“封国”，今年的牛肉价格会飞涨吗？

近年来，我国肉类消费结构发生变化，牛肉消费量显著增加，牛肉在红肉消费中的占比从此前的4%左右上升到2018年的11%。根据《全国牛羊肉生产发展规划 (2013-2020年)》数据：

2010年，我国人均牛肉消费量为4.87公斤，比2005增长12%，年均增长2.3%。

预计2020年全国人均牛肉消费量为5.49公斤，比2015年增加0.3公斤，年均增长1.13%。

按照2020年全国14.5亿人口测算，牛肉消费需求总量由2015年的721万吨增加75万吨至796万吨。

目前，我国的牛肉消费量已经位居全球第二，占全球总量的13%。

随着牛肉需求不断扩大，自2012年起，国内产能开始低于国内需求，供给缺口（国内消费量-国内产量）由负变正，且该缺口自此逐年扩大，2018年牛肉缺口达到147万吨。2019年中国供需缺口达到238.3万吨。在国内供给增长缓慢背景下，牛肉进口依赖程度不断增大。我国牛肉净进口占总供给比例由2012年0.8%增长至2018年22.5%，预测2020年净进口占比将达到43.5%，甚至更高。

因为中国对牛肉进口非常依赖， 中国是全球最大的牛肉进口国，澳洲、新西兰、南美（阿根廷、乌拉圭、巴西）则是中国最大的出口国。

而我国随着进口占比不断提升促使我国牛肉价格变动跟随国际价格变化。2019年一年内我国牛肉价格与国际牛肉价格相关系数达到0.75，比以往任何时期相关性都强。

据统计：五大牛肉进口国的全年总进口量占据整个中国牛肉进口市场的90%以上，可以说是垄断了整个进口牛肉市场。

疫情打击全球经济，那是必然的，牛肉出口五大国也没逃过一劫 ：

3月17日，为减轻冠状病毒带来的风险和市场影响，巴西立刻采取措施，巴西的Minerva Foods宣布，将暂停其在巴西四个工厂的屠宰业务。其中一家公司表示“由于冠状病毒爆发的影响，它正在考虑暂停其巴西部分牛肉加工工厂的活动。”

3月20日晚9点开始，澳大利亚将禁止所有非澳大利亚籍公民或非澳大利亚永久居民进入澳大利亚，并出台经济刺激措施，注资千亿澳元应对疫情影响。

新西兰广播电台报道，新西兰19日午夜起宣布“封国”。将禁止所有非新西兰籍公民或非新西兰永久居民进入新西兰，澳大利亚和新西兰都宣布新措施，加强了边境管控。

乌拉圭公共卫生部13日宣布，该国首次确诊冠肺炎病例，据了解乌拉圭暂停一切航空和海洋运输、关闭所有边境通道、暂停免签、落地签、停飞航班。

阿根延17日宣布，自3月20日起至3月25日，阿根廷国内长途火车、大巴与航班将暂停运营，并暂停全国所有体育赛事，关闭边界和学校至3月31以缓和疫情传播。微信搜索关注：高效养牛，每日发布养牛技术，牛肉、活牛价格，希望大家把咱们平台推荐到更多的养牛群。据了解，该国金融市场遭受重创。

另外，哈萨克斯坦限制一切方式出入境，自3月16日8时至4月15日7时全国进入紧急状态...... “封国封城”的国家还有很多很多，4天增12国，目前全球至少50国宣布进入紧急状态！

由于疫情的影响，出入境也受到了限制，处于全球化下的牛肉产业链可能因此被暂时中断，牛肉进口量大大减少，对于咱们中国来说，打击非常大！ 再回到咱们国内牛肉市场，一旦国内进口牛肉需求偏紧、库存较低，这无疑推动了牛肉价格上涨。